Me & Myself

 準備要出發去『義大利夏末6日行』之前，我們不斷看到別人的旅遊blog提到羅馬萬神殿旁邊的金杯咖啡（Caffe TAZZA D'ORO），如何的美味，如何的餘香繞樑之感等等，我們當然就一定要去嚐嚐看到底是多好喝嚕！是不是虎爛的嚕！

來到羅馬第一天就來去萬神殿旁邊尋找金杯的蹤影，看起來不太起眼的小店，一進去有像是台灣小茶莊的FU，先來到付賬櫃檯點了一杯『卡布奇諾』，（在義大利點latte就太遜了，店員會狂笑然後給你一杯熱牛奶），付了1歐元（這是站著喝咖啡的價錢，還真是俗阿！），這也就是先做好功課的好處，不然死觀光客搞不清楚狀況還會怪他們服務不好，點不到咖啡喝勒！！

附帳完拿著收據到咖啡櫃檯給店員，他就開始幫你煮咖啡拉！不過2-3分鐘，一杯不大杯但是奶泡打的很漂亮，還用出心型花樣奶泡的卡布奇諾就端到面前嚕，怕燙的我加了糖以後伴勻先淺嚐一口，挖…溫度剛好ㄝ！不用等他降溫剛好是可以入口的溫度！重點是香滑順口，沒有咖啡的苦味和酸味，真的是超讚的咖啡，難怪這麼有名，店外面還有用中文寫的小海報『金杯咖啡』，果然是名不虛傳！

平常自己有在用意式摩卡壺煮咖啡來喝的我，當然是趕快買了一包研磨好的店內招牌咖啡粉回英國慢慢享用嚕！接著在接下來的旅程中，我們也去了另一家在羅馬有名的希臘咖啡館（Caffee Greco），還有位於Florence斐冷翠的Gilli名人咖啡館，喝了這麼多杯，到後來還是覺得金杯最讚了啦！

金杯咖啡                                                    Gilli咖啡

希臘咖啡館

回到英國自己用摩卡壺煮金杯雖然沒有店裡有奶泡的好喝，但是還是跟其他所有我喝過的咖啡比起來，真的可以說沒有一個牌子比的過的。從眾所皆知的義大利品牌illy、Lavazza、還有我上次3年前去義大利找到的 『原本我的最愛』品牌- Segafredo，真的沒有可以跟金杯並駕齊驅的咖啡了！偏偏一起去義大利的朋友『林主任』沒有像我品咖啡品嘗的這麼精準，不太相信我所ranking的咖啡品牌，於是林主任在我家廚房設下一個咖啡品味極限挑戰，林主任說：『金杯真的這麼特殊好喝的話，那你應該就有辦法在4杯不同的咖啡中找出哪一杯是金杯咖啡！！』。於是這個咖啡品味極限挑戰隨即開始了！林主任自稱為『研究生』，爲求精準並降低實驗變數，除了4種不同品牌咖啡為控制變相以外，其餘皆為不變變相。

林主任在我家廚房辛苦的設下挑戰戰局， 原料如下：

(1)   我原本庫存的Segafredo Espresso Moka (最右邊)；

(2)   這次從義大利超市買回來的Lavazza Crema e Gusto (左二)；

(3)   金杯咖啡 Caffee TAZZA D’ ORO (最左邊)；

(4)   英國品牌 Boaters French Vanilla (右二)

歷時1小時的煮咖啡、安排挑戰，還不准我進廚房喝水，終於挑戰開始了，主任說我只要能找出哪一杯是金杯咖啡，就相信我說的『金杯是我目前喝過最好喝的咖啡！！』。當我打開廚房門看到放在我眼前的4杯一樣的咖啡，我知道這個挑戰不簡單嚕！因為我不喝espresso，所以4杯espresso咖啡我先聞味道，當時已經確定哪杯是Boaters香草口味（後來主任說那是故意的，雖然可以聞的出來，但是當我喝下去加味咖啡以後會影響我原本對咖啡的味覺feeling，進而影響到我對其他3杯的味覺挑戰性，真是很有心機的林主任阿！！）。接著加奶和糖，就開始品嚐了，應主任要求我把我的答案放在咖啡包裝前面，在嚐試幾口以後，很堅定的放好我的答案… … …結果是：我全部4杯都答對了ㄝ！主任非常的不敢相信，也因此害的林主任覺得很氣餒，哈哈哈！

這幾年在英國喝咖啡、加上自己用摩卡壺煮咖啡不是喝假的嚕！！

咖啡品味極限挑戰…成功！！