Me & Myself

『Mulled Wine（Glögg; Glühwein德語）』是一種以紅酒為基酒並且溫熱飲用的一種酒精飲料，最早是因為很久以前紅白酒不容易保存、容易變味，只要加上一些香料（Spices） & 蜂蜜（Honey）就又可以飲用啦！這是一種傳統的冬天飲料，特別是聖誕節期間的特殊應景飲料喔！！

去查了一下這種飲料的起源，原來是從德國開始的，做法是把紅酒加熱，加上肉桂（Cinnamon Sticks）、香草（Vanilla Pods）、丁香（Cloves）、荳蔻（Nutmeg）、柑橘片（Citrus）還有糖就製成了好喝的Mülled Wine。在德國有時也會使用一些水果酒代替紅酒或白酒，像是藍梅酒（Blueberry wine）或是櫻桃酒（Cherry wine）喔。

之前聽到office 保羅同學提到這種酒，朋友Red也說她喝過之後讚不絕口，現在又是接近聖誕節的寒冷季節，雖然家裡有幾瓶紅酒，但是所有的spices都得去超市買，乾脆偷懶的直接去買已經調味好的，於是今天去M&S買了一瓶嚐試看看嚕！依照瓶身上的指示用微波爐溫熱只需再加糖和橘子片的Glögg，真是好喝也在這寒冷的夜晚溫暖我的心喔！！好喝~~~